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农产品营销,多渠道构建新未来
 
史嘉琪

随着农业的发展及壮大,现阶段的农业经济得到了显著的提升,很大程度上推动了农村改革发展,有效解决了三农问题。

在农业发展的过程中不仅要调整农业产业结构,做好农业生产,还应重视和强化农产品营销策略,最大程度上发挥各部门在农产品营销过程中的作用,开展科学适合的营销策略,有效解决农产品营销过程中存在的主要问题,促进农产品的可持续发展,为农业经济的发展打下坚实的基础,促进广大农民生活水平的提高。

为了分析农产品营销过程中存在主要问题和营销策略,笔者针对现阶段农产品营销过程中存在的主要问题展开了探究。

农产品营销不仅仅是指单纯的将农田里收获的产品卖出去,营销与销售存在一定的不同之处,包括农产品的收割、加工与再加工等环节。

在农产品营销的过程中如何更好地满足市场发展的需求、如何让消费者更加喜欢农产品等方面都是农产品营销过程中需要深入把握和综合考虑的,这些都属于营销的思路。

现阶段随着经济市场化的发展与变化,人们对于农产品的需求也呈现多元化的变化,如何更好地满足人们多元化的市场需求,成为现阶段农产品营销过程中需要首要考虑的问题,优化农产品营销方式和途径,促进农产品的可持续发展。

1.农产品营销过程中存在的问题
现阶段的农产品营销过程中由于各种原因的影响存在着较多问题,主要表现为以下几个方面:(1)缺乏创新的营销理念:当前的农产品营销主要是以一家一户的分散化经营存在的,具有较小的生产规模,且农产品交易成本较高,农民对于农产品市场需求的调查力度较小,将重心放在了农产品生产与田间管理的过程中,忽略了农产品市场供应与社会需求的变化,未能对营销理念和方式进行创新,使得多数农产品出现销路不畅及供过于求等问题。

(2)农业生产合作程度不大,具有较为突出的产品问题:现阶段我国各地区农产品生产过程中始终存在着品种单一、大路货较多且名优产品比例较低等等不足之处,且农产品的标准化生产与质量安全体系建设较为落后、标准化程度不高、质量差异较大,且大多数农产品营销过程中存在着生产、加工、质量检验、流通、标识管理等等方面的制度缺乏问题,降低了产品质量的稳定性,加上空气、水资源和农药污染残留等对于农产品的影响较大,品牌管理、塑造和推广力度较小,多数农产品营销中不够重视品牌塑造或推广,使得品牌管理与维护力度较小,出现越来越多泛滥的品牌,降低了品牌的价值。

(3)农产品产销季节性矛盾:农产品与其他行业不同,农产品是按照季节性生产的,且全年都有产品销售,农产品对于存储条件的要求较高,且很多农产品若不及时销售会出现较为严重的变质和腐烂现象,危害农民的切身利益。

农产品产销季节性不平衡的矛盾成为影响农产品营销较为严重的原因之一,加上我国农产品的单个经营者的产量不高、实力不强及存储仓库条件较差等等问题,使得农产品收货之后集中上市、销售渠道不畅通会造成产品积压甚至变质腐烂的现象。

(4)产品营销服务体系建设较为落后:我国农业生产产业化水平及商品率较低,营销服务体系发展速度较慢,农产品营销一般依赖各类农贸市场才能完成,且现阶段的农产品专业营销机构具有较小的规模、市场覆盖范围较小,很难满足农业产业化的发展需求。

而农村市场体系商业网点布局存在不合理的现象,农村农产品集贸市场的规模较小,设备设施较为单一简陋,服务功能过于单一、商品信息网络不完善,交易方式较为落后,且大多数的市场对于贮藏保鲜及产品质量检测等设施较为缺乏,市场服务依旧停留在出租摊位、环境卫生及市场治安等方面,无法很好满足农产品产业化发展的要求,很大程度上影响了农产品的营销和发展。

(5)营销信息不對称:我国农民生产决策信息一般是通过生产习惯、农产市场价格和周围农民生产决策等来源,缺乏真正销售季节农产品的供求信息及市场价格变化趋势的研究。农产品市场需求信息不对称及信息资源开发具有一定的局限性,使得农业营销信息缺乏准确度、前瞻性、可操作性及权威性,极易引发农产品生产、供应、销售及市场需求等环节之间的脱节现象,提高了农业生产决策的风险。

2. 针对农产品营销主要问题的营销策略
(1)加大国家相关部门的扶持力度,对相关条例进行完善

国家相关部门在管理过程中应从政策制定过程中向着农产品营销方向上倾斜,对相关的管理条例进行完善,不断加快为农产品营销服务的基础设施建设。

从政策制定上应综合多方面的因素进行考虑,结合农业发展的现状制定相应的政策鼓励农产品的市场化发展,加快与之匹配的基础设施建设和发展,促进农产品的流通及发展。

相关部门应通过制定相应的保护农产品销售的条例,吸引更多的技术和资金支持。此外,相关部门还应不断完善信息网络的建设,现阶段农村信息化较为落后,使得农产品的市场供应出现滞后的特点,相关部门应对农产品的信息网络进行完善,促使农民在销售产品的过程中能第一时间了解市场信息,为市场条件的变化做出第一时间的调整和创新改变。

(2)完善各类农业合作组织,构建多层次的营销机构

为了最大程度上鼓励和推动农业合作组织的发展及进步,促使农业生产、技术推广、产品销售及信息咨询等方面的发展。

在农产品营销的过程中应结合当地的实际情况积极实施专业营销合作组织形式,促使农户和市场之间形成紧密的联系,最大程度上控制市场风险事件的发生。

此外,还应构建多角度、多层次的营销机构,灵活地实施相应的营销活动,特色产品生产地区应构建专业性的贩销组织机构,大力扶持贩销商,利用贩销商到多地销售的特点将农产品流通搞活,不断促进市场的繁荣发展,培养农民经纪服务市场的形成,充分发挥农产品营销过程中经纪人的作用,有效地解决农产品“卖不出去”的问题,积极地开展农产品和市场之间的绿色无阻碍通道,降低农产品的运输成本,促进农产品更好的销售。

(3)在农产品营销过程中对广大农民进行改变

我国大多数地区的农民的文化水平和综合素质较低,无法很好地满足市场发展及网络信息环境的发展需求。

但在农产品营销管理的过程中为了最大程度上促进农产品的营销发展,农民就必须从自身出发做出相应的改变和创新,这就要求农民在生产农产品的同时多接触网络环境,利用网络信息技术学习先进的农产品种植、生产与存储的科学方式,通过网络信息线上学习、线下实地考察等方式学习专业的营销知识与技能,加深农民对于现代化经济市场的了解,让农民更加了解现代市场上客户的购买需求,促使农民能结合客户的需求生产出符合市场需求的产品、制定出适合的营销方案。

(4)优化整合农产品营销资源,促进农产品营销的可持续发展

在农产品营销过程中应优化整合各个部门的力量打造最强的电商农产品销售产业链,当前互联网发展趋势下,农产品营销经历的是一种本质上的创新和改革,在互联网发展趋势下,农业产业应从本质出发通过制定健全的制度政策,做好电商产品的政策宣传工作及推广工作,打造具有市场优势及大众口碑的农产品,促进市场影响力的提升。

其次,还应重视制定财政税收等政策倾斜制度,大力扶持电商企业和农业企业的发展,实施以工商部门为主的质量监督管理、卫生和农业部门对于农产品质量状况的监督管理措施,为农产品市场营销打下坚实的基础。最后,相关部门还可以组织行业内的教育力量、网络人才完善电商人才团队,通过专业的技术支持满足时代发展需求,促进农产品营销有效性的提高。

当前在农产品营销的过程中由于各种因素的影响存在着各种问题,这些问题的出现很大程度上影响着农产品营销水平和营销效率的提高。

因此,在农产品营销中应结合实际的营销现状开展相应的创新和优化,通过实施加大国家相关部门的扶持力度、完善各类农业合作组织、在农产品营销过程中对广大农民进行改变及优化整合农产品营销资源等多元化的措施促进农业生产的发展,保障农民的切身利益。
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