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《餐饮商学院》杂志  
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《餐饮商学院》杂志
封面报道 Cover Story
成功只可借鉴,不可复制

   
 相关信息

出版单位:共好国际出版控股有限公司
主办单位:共好资讯(中国)有限公司、共好集团有限公司、香港财富报业集团有限公司
发 行 人:姜承刚
总 编 辑:姜承刚
执行总裁:张 良
主  编:王利峰


==征订信息==
出版周期:半月刊
零 售 价:125元/期,全年24期
全年订阅:3000元 VIP价格:3000元

 
杂志简介

  餐饮商学院 半月刊

  国内订阅:3000 元 / 年 海外订阅:3600元 / 年

  《管理版》全年12期,每月1号出品,栏目包括:战略/总经理学/行业分析/管理评论/纸上MBA/管理实务/人力资源/总裁论道/执行力/管理案例/主管午茶时间

  《营销版》全年12期,每月16号出品,栏目包括:营销战略/赢销观点/营销论坛/营销实务/营销管理/广告策略/品牌策略/服务策略/营销评论/营销案例/业务最前线/营销驿站

杂志目录

管理版 目录
卷首

  成功只可借鉴,不可复制

战 略
  日本餐饮业赚钱大王:背道而驰的经营术
  外婆家 餐饮巨擎的成长密码

总经理学
  公司大了,你做好准备了吗
  什么事有效的策略

管理评论
  只因抽根烟 小工罚总经理500元
  管理者六大恶习将摧毁企业
  “下不为例”会影响制度的落实

行业分析
  团餐的价值空间
  外卖热潮来临 你准备好了吗

管理案例
  快乐工作出高效15案例打造快乐后厨
  丽华快餐:建立外卖大军

纸上MBA
  本土老板为何总喜欢一权独大
  老板对《一位总经理辞职信》的回复

管理实务
  按单零钱 当月兑现:我这样考核传菜生
  “灭火”式管理对企业生存的根本威胁

人力资源
  一张承诺书 实现零离职
  激发员工干劲三招

营销版 目录
卷首语
  品牌价值来自顾客

营销战略
  古、灵、精、怪——餐饮经营四大制胜秘笈
  如何让餐厅叫好又叫座?
  餐企利用微博淘金

赢销观点
  事件营销的关键点是什么?
  凯瑞豪门:黑玫瑰团队赢顾客
  细节服务,餐饮营销魅力所在
  对顾客要“亲疏有别”

广告策略
  杭州餐饮广告盛行“纸”上谈兵

营销论坛
  东来顺:团购的真正意图
  菜品计量无监管?

营销实务
  装饰:餐厅香味妙用
  郑力维:酒楼该会所 三招制胜
  餐饮企业如何做好网络营销?

营销管理
  湘临天下:变头回客为回头客
  领班工作N项原则

品牌策略
  上海老站:最有故事的餐厅
  品牌源于细节的累加

渠道运作
  餐饮网络营销的三要点

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2020年7-8期
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